Il Consorzio Ospitalità Diffusa “Una Montagna di Accoglienza nel Parco” in collaborazione con Cooperativa Archeologia per EnjoyGenova propone una vera e propria “gita” nel mondo genuino della Val Graveglia, una delle valli del Parco dell’Aveto, alle spalle di Lavagna e Sestri Levante, per conoscere i testaieu e i testetti, le semplici forme in terracotta con cui proprio i testaieu vengono preparati ancora oggi.
I testaieu sono un piatto tipico dei paesi a cavallo tra la Val Petronio, la Val di Vara e la Val Graveglia, valli ricche di aziende agricole e ristoranti di qualità, che portano i prodotti e la tradizione locale in tavola con professionalità e orgoglio.

Durante la giornata ci sarà la visita ad un produttore dei tradizionali "testetti" e la successiva degustazione di testaieu e altri piatti locali presso l'agriturismo “A ca’ da nonna” nel caratteristico borgo di Cassagna; il pomeriggio prosegue con la visita al vicino borgo di Nascio, importante fin dall’epoca medievale, e allo studio dello scultore Franco Casoni.

La giornata sarà dunque dedicata a conoscere tanti piccoli pezzi di storia del nostro territorio ma anche della tradizione culinaria e artigianale della nostra regione.

Costo a persona: 36 euro; bambini 4-12 anni 17 euro

Il costo comprende:
- accompagnatore e guida turistica abilitata
- visita al produttore di “testetti” + omaggio
- pranzo presso l'agriturismo A ca’ da nonna
- visita a Nascio e incontro con scultore Franco Casoni
- assicurazione

Il programma prevede l'incontro con l'accompagnatore a Conscenti o se concordato prima in stazione a Chiavari o Sestri Levante per organizzare gli spostamenti della giornata. Spostamenti con mezzi propri.

Prenotazione obbligatoria entro giovedì 23 maggio  alle ore 12:

tel. 334.6117354 (anche whatsapp)
e-mail: info@unamontagnadiaccoglienza.it - enjoygenova@archeologia.it